サーモンムニエルの粒マスタードオニオンソースレシピあり

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おいしそう！

今日の夕ごはんは、お手軽洋食の代表選手(?)、サーモンのムニエルです。その超簡単レシピのポイントは……(1) サーモンの下味は塩のみ。こしょうは焦げやすく香りがとんでしまうので、最後に加える。(2)小麦粉は薄くまぶす。(余分な粉ははたき落とす)(3)バターで焼くと焦げるので、サラダ油で焼き、仕上げにバターを加える。そして、今日のレシピの最大のポイントは、特製「粒マスタードオニオンソース」。火を通......