天然ブリ大根レシピあり

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おいしそう！

久しぶりにのぞいた桜新町の魚屋、神田屋で買ったのは、ブリのあら。ざるにのったてんこ盛りの切り身と、「天然ブリ 315円ブリ大根に」という文字にやられ、即買い。ちょっと季節的に早いけれど、今日は、ブリ大根だぁ!!大根180円を買ってから帰宅し、ブリのあらを量ってみると、なんと950g!!ブリ大根の場合、ブリと大根を同量にしたいけれど、今日使おうと思っている鍋(ル・クルーゼココット・ロンド 2......