塩麴ゆで鶏のチャーシュー風レシピあり

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おいしそう！

12月のホームパーティレシピ第3弾は、「塩麴ゆで鶏のチャーシュー風」。パサつきがちな鶏むね肉も、塩麴をもみ込んでからゆでればしっとりジューシー。もちろんそのまま食べてもいいけれど、特製だれに漬け込むと、ヘルシーなのに味わい深い“なんちゃってチャーシュー”に。時間だけはかかるけれど、もみ込む、ゆでる、漬け込む、切る…と、作り方はとにかく簡単だし、材料費がかからないのも◎!? ...