豚テールのとろとろ煮込みレシピあり

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おいしそう！

えっ、豚テール! 牛テールはよく見るけれど、豚テール(皮付き)が売っているなんてビックリ！ぶつ切りにされた豚のシッポ(長崎雲仙産)がぎっしり詰まった大袋でなんと 1kg 680円也。その安さにもひかれて、生まれて初めて豚テールを買い、生まれて初めて豚テールを料理することに。しつこいけれど生まれて初めての豚テールなもので、沖縄流の豚足レシピを流用して作っちゃいました。圧力鍋でとろとろに煮込んだ豚テ......