うちの常備だれ! ニラ醤油レシピあり

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おいしそう！

実家の家庭菜園で最盛期を迎えていたのが、ニラ。これを大量にもらったので、おひたし、チヂミ、ニラ玉……とあれこれ作ったのだけれど、一向に減る気配なし(泣)。さすがに食べ飽きてきたこともあり、使い切ることは諦め、長期保存へと作戦変更。いつもは切り分けてから冷凍するのだけれど、今回はちょっと趣向を変え、「ニラ醤油」に。その名のごとく、ニラを醤油に漬けこむだけなのだけれど、一カ月以上余裕で持つし、万能......