あさりと新玉ねぎの白ワイン蒸しレシピあり

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おいしそう！

今日のテーマ食材は、愛知県産の活あさり、100gあたり78円。結論(料理をしたあとの感想ってこと)から言うとこれを買って大正解。とにかく身が大きい。殻いっぱいに詰まっていて、ふっくらやわらか!!旬のものはやっぱりうまい、そして安い!!ということを改めて実感させられたのでした。そんな結論を導き出すことになった今日のレシピは、「あさりと新玉ねぎの白ワイン蒸し」。旬のあさりと旬の新玉ねぎ、春ならでは......