かつおのたたきのユッケレシピあり

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おいしそう！

今日のテーマ食材は、かつおのたたき。本当なら、大葉、みょうが、青ねぎ、玉ねぎ、にんにく、しょうがなど薬味をたっぷりかけて! といきたいのだけれど、娘の苦手なものがいくつかあるためそうもいかず……。かといって、たれをつけて食べるだけでは芸がないし。ならば娘の大好物、ピリ辛味にしちゃうのがいちばん!?コチュジャンベースのたれと和えたかつおのたたきは、酒の肴としても、ごはんのともとしても大活躍。「す......