かつお節が決め手の大葉味噌レシピあり

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おいしそう！

実家の家庭菜園では大葉が大豊作。ちょっとやそっとじゃ食べきれないほどもらったので、保存もきく「大葉味噌」にしようっと。いつものレシピは、味噌、砂糖、酒、みりんなのですが、ここにかつお節を加えてみたところ、おいしさが格段にアップ。あつあつのごはんにのせると、それだけで大ご馳走!!また、きゅうりにのせたり、海苔で包んで食べると、お酒がすすむ最高におつまみに!! ...