「バジル入りキチンロールの白ワインソース」 レシピあり

「バジル入りキチンロールの白ワインソース」
  1. 15
    おいしそう！

チキンロールといえば、にんじんやいんげんなど、彩りのある野菜を巻いてカラフルに仕上げるものだけれど、今日は鶏肉とバジルだけの超シンプルな組み合わせ。その代わり、白ワインと白ワインビネガーを使い、ビストロ風の味付けにしたのがミソで、「バジル入りキチンロールの白ワインソース」と命名。シャンパンやカバなどの“泡”に合う料理、というテーマに沿って作った一品で、その出来はほぼ満点、ついつい飲みすぎちゃった......

ryoripapaさん

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食べ盛りの娘と、超多忙なママのために、パパは今日もキッチンで奮闘しています。いつも料理、ときには食べ歩き、たまに旅行へ。簡単レシピ&イラストレシピをご覧ください。