水菜のシーザーサラダ風レシピあり

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おいしそう！

シーザーサラダといえば、レタスが必需品なのですが、猛暑のせいか、最近買ったレタスはハズレばかり。こんな失敗をくり返さないように代わりの葉物野菜を探していて目に止まったのが、水菜。シャキシャキとした食感がいいし、ビタミンC、カルシウム、βカロテン、カリウム、食物繊維なども豊富!!レタスの代わりとするにはもってこいの野菜かも。そんな水菜で作ったシーザーサラダは、最初にパルメザンチーズと和え、水菜の水......