なんちゃってジェノベーゼのスパゲティレシピあり

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おいしそう！

ここ10年で最強クラスといわれる台風26号が接近中。ベランダにあるバジルのプランターもやられてしまいそうなので、台風襲来前に大部分を収穫し、バジルを使った定番中の定番メニューである、スパゲティ・ジェノベーゼを作ることに。ジェノベーゼとは、イタリア・ジェノバ地方で生まれたもので、バジル、松の実、パルミジャーノ・レッジャーノ(パルメザンチーズ)、オリーブオイルなどから作られるソース。味の決め手は松の......