白子と白菜のグラタンレシピあり

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おいしそう！

冬ならではの楽しみのひとつが、真鱈の白子。白子ポン酢、白子のガーリックバター炒め、白子のパン粉焼きなど、いろいろなレシピを作ってきたけれど、娘のお気に入りはなんといっても「白子のグラタン」。今日は、たまたまあった白菜をかさ増し(?)に加えてみたのだけれど、これが大成功。とろとろになった白菜、とろとろの長ねぎ、そしてとろとろの白子。とろとろの三重奏がたまらなくうま～い!! ...