鶏皮のピリ辛めんつゆ和えレシピあり

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おいしそう！

料理レシピでよく見かけるのが、「鶏胸肉は皮を取り除いて…」という一文。でも、取り除いた鶏皮をどうするかまでは、書いていない。よその家庭ではどうしているんでしょうか?まさか捨ててる? それは絶対にもったいない!!うちの場合は、すぐさまラップに包んで冷凍保存し、ある程度たまったところで、解凍して、ビールのおつまみにするのがいつものパターン。(鶏皮のカロリーってものすごいから、ダイエット中の娘に食べさ......