揚げずに作るカボチャのサモサレシピあり

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おいしそう！

揚げずに作るおつまみシリーズの最新作は、サモサ。香辛料をきかせて炒めたひき肉やじゃがいもなどを皮で三角形に包み、油で揚げたインドの軽食です。ビールのおつまみに最高な揚げ物だけれど、これをいかにヘルシーに仕上げるかが、今日のポイント。具には肉を入れずカボチャがメインで、玉ねぎの食感がアクセントとなり、スパイシーなカレー粉がカボチャの甘さを引き立てる。これを餃子の皮で包み、オリーブオイルをシュッと吹......