ほとんど長ねぎだけの豆乳グラタンレシピあり

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おいしそう！

ひとりにつき長ねぎを丸々1本、もちろん青い部分も全部使ったグラタンです。娘のダイエット用に考えたもので、うまみを加えるためにとろろ昆布をまぜ、バターは使わず豆乳で仕上げたヘルシーな一品。長ねぎ350gに対し、とろろ昆布はわずか5g。具における長ねぎの比率は約99％なので、「ほとんど長ねぎだけの豆乳グラタン」と命名した次第。とろっとろになった長ねぎだけで ...