シャキシャキ水菜とサクサク油揚げのサラダレシピあり

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おいしそう！

材料は、シャキシャキの水菜と、サクサクに焼いた油揚げ。ドレッシングは、オリーブオイル、しょうゆ、黒こしょうのみ。必要最小限の食材と調味料で作った超シンプルサラダなのだけれど、これが、イケる!!ポイントは、水菜と粉チーズ&白すりごまを和え、水分を止めてからドレッシングをかけること。これによって、水菜のシャキシャキ感をキープしつつ、コクとうまみもアップ。 &nb ...