マーボー豆腐みたいなスンドゥブチゲ? レシピあり

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おいしそう！

無事に進級して新学期を迎えたことを祝い、娘の大好きなマーボー豆腐を作ろうと思っていた。ちょうど家には賞味期限ぎりぎりの豚ひき肉があるし、って。ところが豆腐を買うために立ち寄ったスーパーで、日替わり特価のあさりを見つけてしまったのが運の尽き(?)。豚バラ薄切り肉ではなく、豚ひき肉でスンドゥブチゲ(純豆腐)を作ってもおもしろそう、と思ってしまったわけ。 ...