コチュジャンdeマーボー豆腐レシピあり

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おいしそう！

暑い夏には辛いものが一番!! ということで作ったのが、「コチュジャンdeマーボー豆腐」。マーボーフリークの娘からも「案外いけるじゃん」と及第点をもらえて＼(＾▽＾)／では、ここで問題です。Q. この一品はどうやって生まれたのでしょうか？(1) マーボー豆腐を作ろうとしたけれど豆板醤がなく、仕方なくコチュジャンで代用した(2) スンドゥブチゲを作ろうとしたけれどアサリがなかったため、 ......