フレッシュトマトのポークビーンズレシピあり

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おいしそう！

今日のテーマ食材は、ミディトマト。実家の家庭菜園ではミディトマトが大豊作。こいつを何とかしたい、というのが今日の料理テーマ。いちばんおいしいのはそのままパクリなのだけれど、加熱調理するとリコピンの吸収率がアップすると聞いたため、夏なのにあえて煮込んじゃおうかな(*ﾟｰﾟ)> ストック食材のミックスビーンズ(水煮)とチルド室に残っていた豚こま切れ肉を見つけ ...