牛肉と長芋のピリ辛煮レシピあり

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おいしそう！

今日のレシピは、「牛肉と長芋のピリ辛煮」。そのパッと見は「長芋入りのピリ辛牛丼」、あるいは、じゃがなしの「変わり肉じゃが」、もしくは、栄養満点「ピリ辛すき煮」といった感じ？いずれにせよこのレシピのポイントは、栄養価が高く、滋養強壮、老化予防、肌荒れ、疲労回復、便秘改善、ダイエットなどに効果的な長芋と、新陳代謝や胃粘液の分泌を促すカプサイシンを豊富に含むコチュジャンを組み合わせているところ。つまり......