惣菜パン用生地で作った切り干し大根パンレシピあり

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おいしそう！

これまで総菜パンを作るとき使っていたのは、「ほどよくヘルシーな基本のパン生地」と名づけたもの。でも、そろそろこれにも飽きてきたので、新しい生地を試してみようかなぁ。今回、目指したのは、強力粉に薄力粉を加えてサクッと軽く、それでいてもちっと感もあり、翌日食べてもおいしい生地。また、粉の量も250gから300gにして、一度にできる生地を増やしたこともマイナーチェンジのひとつ。 ...