レシピブログ
「短気は損気」ってことはわかっているのだけど、どうしても直せない。ホームベーカリーでのパン作りにおいてもそれは同じ(-_-;時間をかければおいしいものが焼けるとわかっているのに、普通の食パンコースは選ばず、早焼きコースを選んじゃう。なぜなら食パンコース4時間に対し、早焼きは1時間55分。それだけ、ねかしも発酵時間も短いのだから、パン作りには圧倒的に不利なのだけれど、なんとかなるでしょ、いや、なん......
中種法の食パン1斤
フライパンで簡単&おい...
最近は湯種より湯げるで...
普通の食パン5枚切りで...
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