レシピブログ
年末年始のホームパーティーを意識して、ちょっとリッチで華やかなおもてなしレシピを試作するのが、今日のミッション!!その材料となるのは、日替わり特価のマグロの切り落とし。切り落としをそのまま使ったのでは絵にならないので、包丁でたたき、原型をわからなくしてしまうのが◎。そんなマグロに玉ねぎを加え、柚子こしょう入りのマヨネーズで和え、セルクルに詰めて、わけぎをと半熟卵をトッピングしたところ、なんともお......
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