豚バラこんにゃく豆腐レシピあり

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おいしそう！

豚バラ肉とこんにゃくでよく作るのが、甘辛味でビールがすすむ豚バラこんにゃく。これはこれでおいしいのだけれど、あまりにもオヤジ向けおつまみっぽくて、娘にだすのはちょっとなぁ、と思ってしまい……。そこで、年頃の娘の好みに合わせ、豆腐を加えたらいいかも、なんてことでアレンジしてみたのが、「豚バラこんにゃく豆腐」。まあ、豆腐を入れただけじゃ、オヤジっぽさは払拭できず、居酒屋メニューそのものだけれど、おい......