ねぎねぎねぎ鶏レシピあり

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おいしそう！

今日の掘り出し物は、国産若鶏手羽元、1kg入り518円(税込)!!最初は娘の好きな「手羽元大根」にしようと思ったのだけれど、野菜室に大量の長ねぎがあることを思い出し、レシピ変更。長ねぎを刻んで刻んで圧力鍋に入れ、さっと下茹でした鶏手羽元と調味料を加えて煮込むだけ。雑誌『dancyu』で日本一のレシピとして紹介されていた「ねぎ豚」をアレンジしたもので、長ねぎを刻んで刻んで使うことから、「ねぎねぎね......