レシピブログ
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あっ、みょうが98円だって?! 旬の夏を過ぎたから安いんだろうなぁ。……なんていうのは大間違い。実はみょうがの旬は6月から10月で、その収穫時期によって、「夏みょうが」「秋みょうが」と呼ばれているのだそう。つまり、今はまさに「秋みょうが」の旬にあたり、収穫量が多いから価格も下がっているのでした。そんなみょうがに目がないのが、うちの妻。冷奴の薬味にたっぷり! というばかりじゃ芸がないので、今日はあ......
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