レシピブログ
1周年祭開催中のスーパー、富士ガーデンへ。200パック限定のたまご(10個入り)100円は売り切れだったものの、いくら醤油漬け(100g)500円、手羽元(100g)58円、小松菜39円、きゅうり(4本)98円などを購入しご満悦。なかでも大収穫だったのが、1本50円のサンマ!!目は黒く、魚体にツヤと張りがあり、くちびるは黄色……つまり、鮮度がよくて脂がのっているってこと。そんな大振りのサンマを今......
サンマのコンフィ
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