レシピブログ
サンマがおいしい季節になりました。今年は記録的不漁で価格高騰!! ってなニュースがあったもので心配していたのだけれど、上手にお店を選べば安くておいしいサンマにありつけます♡で、そんなサンマを使った料理のマイブームは、「しめサンマ(酢じめサンマ)」。そのままわさび醤油で、というのももちろんいいのだけれど、カルパッチョにすると、見た目も倍増、おいしさは三倍増!? ...
サンマのコンフィ
頑張り過ぎないde 北...
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