ポッサム(韓流蒸し塩豚の野菜包み) レシピあり

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おいしそう！

「先日いただいたなかで、サンチュやエゴマの葉……キムチなどと包んで食べたお肉、どうやって作るの?サムギョプサルみたいにくどくなくておいしかったです。ぜひ我が家でも作ってみたくて」「あれはポッサム(韓流蒸し塩豚の野菜包み)。作り方はいましばらくお待ちください」……なんていうLINEのやりとりをしちゃったものだから、慌ててポッサムのレシピを書き始めたというわけ。ポッサムはふつう豚バラ肉を茹でて作るの......