鱈の白子のチーズフリッターレシピあり

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おいしそう！

魚屋さんの店頭に白子が並ぶのを見ると、いよいよ冬本番だなぁ、と思うのだけれど、それって変?とらふぐよりも松葉カニよりも寒ブリよりもまったりと濃厚でミルキーな白子に心惹かれてしまうんです!!おいしいことはもちろん、お安いってことも魅力だし……。今日見つけたのは、鱈の白子 100g あたり128円。真鱈ではなく助宗鱈だから安いのだけれど、こいつをフリッターにしたら絶対うまい。ふわふわとろとろのフリッ......