アジと大葉のロールフライ レシピあり

アジと大葉のロールフライ
  1. 7
    おいしそう!

駒沢の八百屋で妻の大好物=大葉を大量購入(100枚で198円也)、桜新町の鮮魚店では型のいいアジを5尾購入。帰宅しアジを三枚におろし、まず作ったのが、「アジと大葉のなめろう風」。(と、ここまでが前回のあらすじ)そして、二品目として作ったのが、「アジと大葉のロールフライ」。アジに味噌を塗ってから大葉をのせ、くるくるっと巻いてバッター液にくぐらせ、パン粉をつけて揚げるだけなのだけど、アジに味噌を塗る......

ryoripapaさん

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食べ盛りの娘と、超多忙なママのために、パパは今日もキッチンで奮闘しています。いつも料理、ときには食べ歩き、たまに旅行へ。簡単レシピ&イラストレシピをご覧ください。