炒り卵入りおばあちゃんの春巻レシピあり

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おいしそう！

昔、おばあちゃんがよく作ってくれたのが、春巻。ふんわりふわふわな炒り卵が入っているのが特徴で、春雨と豚肉をつつみこむとろっとしたあんと、パリパリの皮とのコンビネーション、最高だったなぁ。そんなおばあちゃんの春巻を再現するのが今回のミッション……だったのですが、ダイエット中の娘がいるため、ハイカロリーな揚げは避け、オーブントースターで焼いてカロリーダウンしたため、似て非なるものに(泣)。いや、この焼......