梅干しとお酢でサンマのやわらか煮レシピあり

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おいしそう！

今が旬のサンマ、さんま、秋刀魚!!骨までまるごといただくために、これまでいろいろな煮物レシピを試してきたのだけれど、今回の「梅干しとお酢でサンマのやわらか煮」は、出色の出来栄え!! 最高傑作!!圧力鍋を使いながらも身が崩れないから見栄えがいいし、何と言っても酸っぱすぎず、甘すぎず、辛すぎず、まろやかでコクのある味付けが絶妙!!! と自画自賛(ｗ)。今年の秋は、このレシピが大活躍しそう。♫ 「梅干し......