レシピブログ
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そろそろバレンタインです。 去年、一緒に働く子の息子君からお裾分けチョコを頂いたお返しに ブラウニーを作りました! チョコを溶かさずミルクを入れてココアになるココア粉を使ってふんわりしっとりケーキです。 板チョコ1枚を(シリコンスチーマーで600w2分)溶かして作るとこれまた濃厚になります。 ポイントは、焼き上がりの表面に大さじ1杯のラム酒を刷毛で塗るとしっとり感がアップします。 刷毛で塗ってラ......
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