青竹打ち佐野ラーメンの再現に挑戦 レシピ&作り方@自作ラーメン レシピあり

青竹打ち佐野ラーメンの再現に挑戦 レシピ&作り方@自作ラーメン
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    おいしそう!

定期的に行っているご当地ラーメン再現編今回は佐野ラーメンです。栃木県の佐野市ご当地ラーメン。青竹打ちの麺とあっさりとしたスープのラーメン。トッピングはシンプル。自分的には佐野ラーメンは今は無き行列の長さ№1だったとかの←食べログリンクがど真ん中な佐野ラーメンのイメージです。佐野ラーメンと言っても細かく言うと色々ありますのでポイントして①麺は青竹打ちのちぢれ麺②スープはあっさり醤油③トッピングがネ......

KEYさん

KEYさん

趣味でラーメンを作っています。 最高の一杯を目指して作り続けます。 作り初めて早8年 大体イメージで作る事が出来るようになりました。今では毎回が実験となっております!