台湾まぜそば＠自作ラーメンレシピあり

1

おいしそう！

久々に自作ラーメン台湾まぜそばを作ってみました。この系統はやりやすいので結構な方が自作してると思います。自分も見た目だけでやった事もありました。前に台湾まぜそばはなびへ行った時何が一番のポイントか？悟ったのは絡みでした。辛味じゃなくて絡みね・・なので絡みにポイントを置いて作りたいと思います。そしてお手軽で本格を目指します。台湾まぜそば1人分材料名●台湾ミンチ使用する量(ｇ)1サラダ油302濃口醤油...