長岡生姜醤油ラーメンに挑戦＠自作ラーメンレシピあり

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おいしそう！

毎度の自作ラーメン。サイクルが出来上がってきました。器具も徐々に増えて来てよりラーメン探究が出来そうです。家内には余計な物ばかり買って！！と嫌な顔されてます・・(+_+)まだ生姜が余ってるので、今回は長岡生姜醤油ラーメンを作ってみました。個人的には青島食堂でしか食べた事が無いですが、バランスの取れた間違いない美味さだった記憶。では早速行ってみましょう！...