レシピブログ
暑いので今回の自作ラーメンは冷やしです。昆布大量とチャーシュー用豚ブロック、どんこ、がごめ昆布僅か。ある程度の粘度と旨味を持たせます。余計な香りは付けない。タレは塩にしてみます。煮干で深みを。。梅塩を使って酸味と塩気を。今回のお試し。ハッカ飴。これで爽快感を演出できればと・・飴は融点が無いので塩だれに入れておけば溶けます。甘みとミントの香りが付く筈・・味見するとカァーっと喉に来ます。麺は出来あいで...
骨付きラムのミントソー...
ミントのグラニテ
ミントと抹茶のラムソー...
パインとミントのソーダ...
【ショップイチオシ♪】まず食べてみて!欲張り6種...
【冬のご褒美セット】 大切な方にオシャレで美味し...
★寒い冬はみんなで★ サクッ!とろな絶品ホットパ...
ベストお取り寄せ大賞で金賞受賞!マンハッタンの恋
イタリア産高級マスカルポーネ使用、濃厚トロトロな...
送料無料!マンハッタンの恋とベイクドの人気No....