レシピブログ
おきゅうと、広島では聞きなれない食材ですよね? 地元の小さなスーパーの魚屋さんに「おきゅうと」というものが売られていて買ってきたんですよ♪ 私の母は福岡の小倉出身なので知っているのかと思うと「知らんよ~」ということで調べると福岡中心(博多など)でよく食べられているので地域によっては知らない食材なんだそうな 「ウニホーレン」もそうだけど市内ではメジャー?だけど備後(鞆の浦や福山)では「うずみ」が......
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