春の味♪簡単美味しい!ふきのとう味噌 レシピあり

春の味♪簡単美味しい!ふきのとう味噌
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    おいしそう!

    雪解けを待たずに顔を出す春の使者。一番早くでてくる山菜です(*^▽^*)   独特の香りとほろ苦さが春の息吹を感じさせます 苦みがたまらない蕗味噌です         ~材料(2人前)~   ふきのとう(蕗の薹) 100g程度 サラダ油 大さじ1   【A】 味噌大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1     ~作り方~     ① 【A】を混ぜ合わせておく   ② フ......

みしゃさん

みしゃさん

調理師で平成生まれのみしゃです。 広島の田舎生活、日々の出来事や行ってみた店での出会いや発見を皆様に伝えたいなっと思っています。 料理は身近な食材を使い簡単で手軽な技を伝えて、そして新たなる発見をご紹介しています。