スパゲッティー　マッシュルームとポルチーニ、サルシッチャのラグー　秋トリュフ添え

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おいしそう！

ポルチーニとマッシュルームをみじん切りにし、ニンニク、玉ねぎと共にじっくりと30分ほど炒めます。別の鍋に、玉ねぎ、サルシッチャを炒めブロードを注ぎ180度のオーブンに40分、 2つを合わせ茹でたパスタと合え、秋トリュフをかければ完成。少し手間はかかりますが、コクのある美味しいパスタになりました。 ...