レシピブログ
鶏モモ 1枚 たけのこ 1/2個 一口大に切っておく ごま油をフライパンに熱したら鶏モモを炒める 色が変わったらたけのこを加え炒める 酒 大さじ1杯 を加え 水 80ml 和風本だし 小さじ1/2杯 砂糖 大さじ1杯 みりん 大さじ1杯 を加え全体に絡める しょう油 大さじ1杯を加えアルミホイルで落し蓋をし 中火で煮汁が半分程度になるまで煮る 煮汁が半分程度になったらアルミホイルを取り、強火で......
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