レシピブログ
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アジ(3枚おろし) 6枚 なす 3個 にんにく 1片 ブチトマト 1バック 塩、こしょう 少々 タバスコ 少々 ピザ用チーズ 適量 なすは2cm角くらいに切る アジも同じくらいの大きさに切る にんにくは半分に切り目を取り、潰す フライパンに油とにんにくを入れ、香りが出たらなすを炒める なすに火が入ったらアジを入れ、更に炒める アジの色が変わったらトマトを入れ潰す タバスコ、塩、こしょうで味を整......
アジの大名おろし
自家製小アジの丸干し
今晩のおかずも!おつま...
醤油麹でシマアジの幽庵...
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