冷製コーンスープ

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おいしそう！

甲府は今とうもろこしが最盛期！道産モノも美味しかったけど、こちらも負けず劣らず美味しくて嬉しい限り！今日は「お店に負けない冷製コーンスープ」を目指してスープ作り！札幌フレンチでコーンの時期になるとよく出ていたスープ。それはそれは濃厚で甘くて私にとって最高の贅沢品。一度作ってみたいと思いつつ、でも主婦としてはつぶしたとうもろこしがもったいなくて今までチャレンジできませんで......