レシピブログ
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たっぷり夏野菜の煮びたし 夏の疲れたカラダに夏野菜をたっぷりと。好きなお野菜を好きなだしに漬け込むだけ。私の大好きな夏のおかず。 夏野菜の他には「宮崎産乾しいたけ」を。旨味たっぷり肉厚の乾しいたけは、ビタミンDや食物繊維が豊富、そして低カロリー。 4~5時間くらいかけて、ゆっくりと戻します。 今回は昆布だしがベース。めんつゆで味を整え、しょうが汁を加えたシンプルな......
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