抹茶のサクほろクッキー

抹茶のサクほろクッキー
  1. 20
    おいしそう！

料理紹介

FPで簡単に作れるサクほろ食感の和風クッキーです。

★材料

(4人分)

  • 薄力粉

    60g

  • アーモンドプードル

    大さじ1

  • 抹茶

    小さじ1と1/2

  • 砂糖

    大さじ1

  • バター

    50ｇ

  • 粉砂糖

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    薄力粉・アーモンドプードル・抹茶を合わせて、FPを軽く回す。(ふるった状態に)

  2. 2.

    バター・砂糖を加えて、生地がまとまるまでFPを回す。

  3. 3.

    ひとまとめになったら、ラップに包み約30分冷蔵庫で休ませる。

  4. 4.

    15等分にして丸めたら、オーブンシートをひいた天板に並べる。

  5. 5.

    170度のオーブンで約20分焼く。

  6. 6.

    粗熱を取り、粉砂糖をまぶす。

★ワンポイントアドバイス

FPを回す時は小刻みに。

ローズミントさん

ローズミントさん

ゆるりと玄米菜食。でも、これは食べないというスタイルではありません。感謝して楽しく！パン作りやお菓子作り、おうちカフェも。季節やカラダのリズムを感じることを大切にしています♪