ひよこ豆のディップ（フムス）の作り方 レシピあり

ひよこ豆のディップ（フムス）の作り方
  1. おいしそう！

明日、会社の先輩のおうちで、LOHAS会を開くことになったので、フムスを作ることにしました！ フムスは、ひよこ豆のディップです。 昔、広尾のCICADAというレストランで食べておいしくて、いろいろレシピを探して作ってみました。 何回か作って、レシピも自分の物になってきたので、作り方を記載 【材料】 ・乾燥のひよこ豆 150ｇ ・塩 2ｇほど ・にんにく 3ｇ ・EXVオイル ３５ｇ ・クミンパウ......

finfinさん

finfinさん

大学卒業後、やっぱり料理を仕事にしたく、ホテルやレストランを経営する会社で10年修行。いまではお料理する場を家庭に移して、レストランのお料理をご家庭で簡単に作る方法を研究しています。不定期で料理教室や撮影のスタイリングの仕事をしています。 修業時代に行ったイタリア・スペインの知識を生かして海外研修手配もしています。