ピェンローという鍋レシピあり

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おいしそう！

ネットで見つけた、ピェンローという鍋。簡単そうで美味しそうだったので、やってみました。写真は太麺春雨が爆量で入っている、の図・・・笑白菜・豚バラ・春雨、の鍋で妹尾河童さんという作家さんが、すごく美味しいと言っているようですね。 http://oisiso.com/pyen_ro.html 切った材料を胡麻油を垂らしながら弱火でコトコト煮ていくと出来るのであかちゃんがぐずっても片手で......

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: finfinさん

大学卒業後、やっぱり料理を仕事にしたく、ホテルやレストランを経営する会社で10年修行。いまではお料理する場を家庭に移して、レストランのお料理をご家庭で簡単に作る方法を研究しています。不定期で料理教室や撮影のスタイリングの仕事をしています。修業時代に行ったイタリア・スペインの知識を生かして海外研修手配もしています。