鱈の味噌マヨ焼き&海老の揚げワンタン レシピあり

鱈の味噌マヨ焼き&海老の揚げワンタン
  1. 48
    おいしそう!

 10/3 晩御飯  鱈の味噌マヨ焼き・人参グラッセ(レタス)・海老の揚げワンタン 鱈の味噌マヨ焼きは、鱈を洗って水分を拭いてから軽く塩をふって 5分~10分置いて水分が出たら、軽く洗って水分をもう一度拭きます そうすると、臭みが取れて食べやすいのです 今回も米粉をまぶして、両面を焼いて味噌マヨを塗って 蓋をして蒸します 味噌とマヨ・・・ ...

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。