合鴨鍋

合鴨鍋
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    おいしそう!

 2/11 晩御飯  合鴨鍋(白菜・菊菜・舞茸・糸こんにゃく・うすあげ・白葱・合鴨)薬味(葱・かんずり) 2日続くお鍋ですが、お野菜も冷蔵庫で待機しているし 寒いので鴨鍋やりました 鴨の旨みを吸ってくれる、うすあげと糸こんにゃく入れて 鴨には白葱でしょうと、ひとてまかけて焼きました 葱に切り込みを入れて、焼いています 香ばしくっ・・・ ...

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。